ΑΥΓΟΤΡΟΦΗ ΜΕ COUSCOUS

-Η κατα καιρούς ανάγκη, παροχής βιταμινών, αμινοξέων, μεταλλικών στοιχείων  στα καναρίνια μας, είναι γνωστή και κάποιες φορές απολύτως αναγκαία, ανάλογα την εποχή και τις οργανικές τους απαιτήσεις. Η αυγοτροφή είναι ένα εύχρηστο διατροφικό συμπλήρωμα, που έρχεται να ικανοποιήσει αυτές τις ανάγκες , αλλά και να προσθέσει  ένα μέρος ζωικών πρωτεϊνών που είναι απαραίτητες και δεν βρίσκονται  στα μείγματα σπόρων που καταναλώνουν. cous_final-800x800Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά είδη «αυγοτροφών». Θα τις βρούμε σαν ξηρές,  πατέ  ή και ενδιάμεσες. Εχουν συγκεκριμένη σύνθεση, που αντανακλά τις ανάγκες των πουλιών στα οποία απευθύνονται. Καναρίνια  Εμφάνισης λία ή φριζέ, Χρώματος – λευκά, κόκκκινα, κίτρινα, όλα με τις δικές τους ιδιαιτερότητες. Παρ’ όλα αυτά, η ανάγκη των εκτροφέων να έχουν τον πρώτο λόγο στην σύνθεση της διατροφής των πουλιών, αλλά και η επιθυμία (ίσως κάποτε και η ανάγκη) για μαλακά μείγματα αυγοτροφών που να είναι εύπεπτα,  π.χ απο τους νεοσσούς την περίοδο της αναπαραγωγής,  οδήγησε στην εκμετάλλευση της ιδιότητας που έχουν κάποια προϊόντα όπως το ΡΑΣΚ και το ΚΟΥΣ-ΚΟΥΣ, να απορροφούν πολύ υγρασία και να διατηρούνται αφράτα και μαλακά για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα προϊόντα αυτά μπορούν να απορροφήσουν νερό ίσο με τον όγκο τους και πλέον. Μας δίδεται λοιπόν η δυνατότητα μέσω του νερού στο οποίο «αναλύονται»,  να περνάμε όσα πρόσθετα επιθυμούμε. Απο βιταμίνες μέχρι χρωστικές κ.λ.π .  Το ράσκ, κρατά τα πρωτεία στην προτίμηση πολλών. Επειδή όμως μια εναλλακτική λύση είναι πάντα χρήσιμη, ιδιαίτερα όταν είναι καλή και φθηνή, το κουσκούς  είναι αρκετά χρήσιμο και αγαπητό. Η δική μου μέθοδος παρασκευής αυγοτροφής με Κουσκούς περιγράφεται πιο κάτω, με βήματα.

1) ΕΝΑ μέρος Couscous σε ένα ευρύχωρο σκεύος

2) ΕΝΑ μέρος νερό (εδώ μπορούν να προστεθούν όλα τα υδατοδιαλυτά συμπληρώματα  που επιθυμούμε)

3) Αναμονή τουλάχιστον 30 λεπτών (να μην παραβιάζεται αυτό το όριο)

4) ΔΥΟ  μέρη μιας ΞΗΡΗΣ αυγοτροφής του εμπορίου.

5) 5-6 αυγά (ή μόνον ασπράδια όπου χρειάζεται) καλοβρασμένα και λιωμένα στο μπλέντερ (για τελικό μείγμα γύρο στο κιλό).

6) ΕΝΑ μέρος κατεψυγμένο αρακά ολόκληρο ή σπασμένο στο μπλέντερ .

7) ΔΥΟ μέρη «κέρασμα» με βάση το Νιζερ +  περίλλα-σουσάμι-καναβούρι-καθαρός λιόσπορος-βρώμη.

8) ΕΝΑ μέρος σκουλήκι αποξηραμένο, ή κατεψυγμένο bufallo ή pinkies.

Οι διαφοροποιήσεις ανάλογα την εποχή και την ποικιλία των πουλιών που εκτρέφει κάποιος, είναι απο επιθυμητές έως απαραίτητες .

IMG_20200212_165947



Κατηγορίες:ΔΙΑΤΡΟΦΗ